EMP（ Enterprise/Environmental Microbial Platform）——企业/环境微生物管控系统是浙江天科凭借在微生物领域近40年的研究经验，自主研发的在线微生物管控系统。
EMP集微生物鉴定、溯源和趋势分析于一体 ，使得微生物管控不再局限于计数和表型鉴定。在兼容企业现有微生物控制程序的基础上，结合基因测序技术、生物信息分析技术、云技术等多种技术手段的，实现；键查询鉴定报告、一键溯源和智能分析。不但极大减轻了微生物管控的工作量。还能帮助企业收集到更精确更有意义的环境微生物信息。

国内外药典已经将基因型鉴定作为微生物鉴定的推荐方法

收获五大便利，只需引入EMP这一步

生产环境中的微生物群落在通常情况下比较稳定，当检出种类出现较大波动时，提示当月有影响微生物群落的事件发生。如B区域为7月份更换了消杀剂。C区域为在3月份引入新设备。

项目背景

某罐头企业的产品中，会不时出现涨瓶现象。通过对产品中分类到的菌进行表型鉴定后，确定为酵母菌。该企业同时也在生产环境中培养到了酵母菌。因此，该企业对生产环境进行了消杀，然而涨瓶问题并没有得到解决....

结论：在本次溯源调查中，通过基因型鉴定对比，我们发现该企业多个批次的涨瓶均为同一酵母菌引起，且与我们在原料中检测到的酵母菌基因型一致；而与空气中采到的酵母菌差异较大，可认为不是同一种菌；由此，可认为终产品涨瓶的主要污染菌来自原料。